• ช่วยในการดูดซึม : การทานพร้ออาหารเช้ามีไขมันดี จะช่วยให้ร่างกาย
ดูดซึมสารอาหาร ในน้ำมันงาดำสกัดเย็นได้ดีขึ้นโดย เฉพาะวิตามินที่ละลายในไขมัน
• ให้พลังงาน : งาดำมีไขมันดี ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่ดีสำหรับเริ่มต้นวัน
• กระตุ้นระบบขับถ่าย : ใยอาหารในงาดำ (แม้จะน้อยกว่างาดำบด แต่ก็ยังมีอยู่บ้าง)
อาจช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ในช่วงเช้า